A deszt víz széles körben felhasználható. Sokan folyamatosan fogyasztják, a levesek, a kávé és a tea ízesebb lesz vele (másrészt nem rakódik le vízkő a főzőben), vannak, akik a pálinkafőzés után öntik hozzá a pálinkához, a fokolás miatt. Borpárlat készítéséhez is használják. A párologtató gépek, sterilizáló, tisztító és fogászati autokláv berendezések használata sem nélkülözheti ezt az elemi tisztaságú vizet. Laboratóriumi célokra is vásárolják, ahol az alapanyagok tisztasága nagyban befolyásolja a végeredményt.
Bármely vízdesztilláló gépünk mellett dönt, a biztonságos működtetés garantált. A készülékek az indítás után nem igényelnek felügyeletet, a desztillációs folyamat végeztével automatán kikapcsolnak. Túlnyomás ellen is védettek, a lepárló fedél nem fixen rögzül, hanem egy gumigyűrű akadályozza meg, hogy a desztillálási folyamat során vízpára vesszen el.
A desztillálással tisztított víz nem tartalmaz:
-kórokozókat
-klórt
-nehézfémeket
-alumíniumot
-arzént, azbesztet, szervetlen sókat
-patikai gyógyszermaradványokat
